APERITIU DEL XEF . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . PRIMER: Escudella o Milfulls tebi vegetal, pop i “mojo” verd de coriandre SEGON: Carn d'olla o Tronc de lluç, porro escalivat i salsa de safrà LES POSTRES: Ravioli de poma verda, cremós de coco i granissat de Calvados Torrons i neules (Beguda no inclosa) Bon Nadal!
